Mit dem Produktelabel des Parc Ela ausgezeichnet wurden am 3. Oktober 2009 Möbel von Barbara Schuler-Rozzi, Stein- und Holzschmuck von Susanne Rösli sowie Fleischprodukte von der Ranch Farsox von Cordo Simeon und Gabi Mani. Am 18. März 2011 erhielt der kag-Bio Betrieb von Erna und Bruno Salis-Keller mit ihrem Frischfleisch, der Biohof la sorts von Sabine und Marcel Heinrich-Tschalèr mit seinen Hofprodukten sowie Artisanat mit seinem Bündner Steinschmuck das Parc Ela Produktelabel. Die Produkte erfüllen bestimmte Bedingungen: Die Ausgangsstoffe stammen zu mindestens 75 Prozent aus dem Park, und 2/3 der Wertschöpfung wird im Park erarbeitet.

Eine Labelkommission prüft bei handwerklichen Produkten deren Labelwürdigkeit, bei landwirtschaftlichen Produkten arbeitet der Park mit alpinavera zusammen, der Vermarktungsplattform für Produkte aus dem Berggebiet. Vorbereitet ist ebenfalls ein Partnerlabel für Hotellerie und Gastronomie.

Interessenten finden hier die nötigen Unterlagen:

Reglement für die Vergabe des Produktelabels Parc Ela (PDF, 92 KB)

Richtlinien Parc Ela-Produktelabel für landwirtschaftliche Erzeugnisse (PDF, 251 KB)

Richtlinien Parc Ela-Produktelabel für handwerkliche Produkte (PDF, 69 KB)

Richtlinien für touristische Partnerbetriebe des Parc Ela (PDF, 64 KB)

Antrag Parc Ela-Produktelabel für landwirtschaftliche Produkte (PDF, 152 KB)

Antrag Parc Ela-Produktelabel für handwerkliche Produkte (PDF, 114 KB)

Antrag Parc Ela-Partnerbetrieb Gastronomie und Hotellerie (PDF, 121 KB)

Berechnungsformular Rezeptur / Wertschöpfung (Excel)

Berechnungsformular Zusammensetzung / Wertschöpfung / Handwerk (Excel)

Einverständniserklärung Partnerschaft alpinavera (PDF, 76 KB)

www.alpinavera.ch