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Brienz/Brinzauls

Hof Mustgana

Die Familie Christen vom Hof Mustagna in Vazerol stellt eine breite Palette von Parc Ela-Produkten her. Sie sind unter anderem im eigenen Hofladen erhältlich.

Der Hof Mustagna ist ein Familienbetrieb auf 1125 m.ü.M. auf der Sonnenterasse in Vazerol. Die Familie Christen bewirtschaftet 27.5 ha Land, ihre Betriebszweige sind Aufzucht(Aufzuchtverträge), Mast und Direktvermarktung im eigenen Hofladen. Den Sommer verbringen die Kühe auf der Alp Ozur und alle Jungtiere auf der Alp Nandro ob Savognin. Im August 2017 wurden folgende Produkte mit dem Parc Ela-Produktelabel ausgezeichnet: Alpkäse Ozur, Butter, eingesottene Butter, Hamburger, Holunderblütensirup, Kalbfleisch, Mostbröckli, Pfefferminzsirup, Rahm, Rohess-Speck, Rohmilch, Salsiz, Schweinefleisch.

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Hof Mustgana

Quelle: Verein Parc Ela
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