Event Surses

Themenabend «Schaf & Geiss»

Beschreibung

Die vergessene Delikatesse aus den Alpen. Hoch oben, wo die Tiere auf kräuterreichen Weiden grasen und die Natur den Rhythmus vorgibt, entsteht etwas Besonderes: Schaf- und Geissprodukte aus den Bündner Bergen – voller Charakter, nachhaltig produziert und kulinarisch noch viel zu wenig entdeckt. Gemeinsam mit den Bündner Pärken laden GraubündenVIVA Sie ein auf eine genussvolle Reise zu einer traditionsreichen Spezialität, die zu Unrecht im Schatten steht. Entdecken Sie den echten Geschmack der Berge – ehrlich, überraschend und unvergesslich gut.

Weitere Informationen

Zusatzinformationen
Vom 03. bis 11. Oktober 2026 laden die Bündner Pärke zusammen graubündenVIVA zur besonderen Tischrunde, Schaf & Geiss – das kulinarische Comeback. Seit Jahrhunderten prägen die Tiere das alpine Leben. Sie pflegen unsere Kulturlandschaft, fördern die Biodiversität und liefern hochwertiges Fleisch und Milchprodukte. Trotzdem sind ihre Produkte in der Küche kaum präsent. graubuendenviva.ch/schafundgeiss

Veranstaltungsort

Berghuus Radons

Radons, 7460 Savognin

Verantwortlich für diesen Inhalt Parc Ela.