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Exkursionen “Tera Culinarica“

08.08.2018 17:00 - 18:30

“Käse - der vielseitige Weg der Milchverarbeitung“
Begleiten Sie Claudia Ulber am 8. August, wenn sie frische Vollmilch zu würzigem Frischkäse verarbeitet und blicken Sie hinter die Kulissen ihres Bauernhofes in Lantsch/Lenz.

Die Exkursion “Käse - der vielseitige Weg der Milchverarbeitung“ findet am 8. August im Rahmen der Parc Ela-Exkursionsreihe “Tera Culinarica“ statt. Besuchen Sie vom 4.Juli bis zum 22.August jeweils mittwochs um 17 Uhr die Parc Ela-Produzentinnen und Produzenten und erfahren Sie das Geheimnis, warum der würzige Frischkäse aus dem Naturpark so gut schmeckt.

Mit Claudia Ulber erleben Sie die Herstellung von Frischkäse, blicken hinter die Kulissen ihres Bauernhofes und geniessen einen hausgemachten Apéro mit würzigem Frischkäse und anderen lokalen Spezialitäten, wo Sie auch Zeit haben Fragen zu stellen.

Die Exkursion beginnt um 17.00 Uhr und dauert eine Stunde.
Anschliessend haben Sie Zeit, die lokalen Produkte vor Ort zu geniessen.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. | Anreise nach Lantsch/Lenz mit dem öffentlichen Verkehr:
Hinreise: 16.32 Uhr Tiefencastel-Lantsch/Lenz, Sudem Vischnanca
Rückreise: 18.48 Uhr Lantsch/Lenz-Tiefencastel

Parkplätze:
Parkplätze beim Bahnhof Tiefencastel vorhanden. Bilden Sie wenn möglich Fahrgemeinschaften, z.B. auf flinc.org.

Wanderung:
In circa 2:00 Stunden Wanderung erreichen Sie von Tiefencastel aus den Hof Ulber in Lenz/Lantsch. Auf einer Wegstrecke von etwas mehr als 5,5 km überwinden Sie 430 Höhenmeter und geniessen den Weitblick über das Albulatal und das Surses.

Exkursionen “Tera Culinarica“

Information

Kollekte

Hauptzielgruppe: Familien

Tickets

Infostelle Parc Ela, Stradung 42, 7460 Savognin, +41 81 659 16 18, info@parc-ela.ch, http://www.parc-ela.ch

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Stradung 42
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Telefon +41 81 659 16 18

Fax +41 81 659 16 17

E-Mail info@parc-ela.ch

Webseite http://www.parc-ela.ch

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Hof Ulber
Pro Dafora 4
7083 Lantsch/Lenz

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