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Exkursionen “Tera Culinarica“

18.07.2018 17:00 - 18:30

“Berggetreide - vom Anbau bis zur Verarbeitung“
Am 18. Juli erfahren Sie von Maria Egenolf von Gran Alpin in Tiefencastel wie kraftvolles Berggetreide zu feinem Mehl, aromatischem Bier oder herzhaften Teigwaren verarbeitet wird.

Die Exkursion “Berggetreide - vom Anbau bis zur Verarbeitung“ findet am 18. Juli im Rahmen der Parc Ela-Exkursionsreihe “Tera Culinarica“ statt. Besuchen Sie vom 4.Juli bis zum 22.August jeweils mittwochs um 17 Uhr die Parc Ela-Produzentinnen und Produzenten und erfahren Sie das Geheimnis, warum Brot, Bier und Teigwaren aus dem Naturpark so gut schmecken.

Maria Egenolf zeigt Ihnen wie kraftvolles Berggetreide zu feinem Mehl, aromatischem Bier oder herzhaften Teigwaren verarbeitet wird. Anschliessend können Sie diese Produkte bei einem Apéro geniessen, wo Sie auch Zeit haben Fragen zu stellen.

Die Exkursion beginnt um 17.00 Uhr und dauert eine Stunde.
Anschliessend haben Sie Zeit, die lokalen Produkte vor Ort zu geniessen.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. | Anreise nach Tiefencastel mit dem öffentlichen Verkehr:
Hinreise: ab 15.45 Uhr Savognin, Posta, an 16.02 Uhr Tiefencastel, Bhf
Rückreise: ab 19.00 Uhr Tiefencastel, Bhf, an 19.14 Uhr Savognin, Posta
Hinreise: ab 16.01 Uhr Filisur, Bhf, an 16.14 Uhr Tiefencastel, Bhf
Rückreise: ab 18.47 Uhr Tiefencastel, Bhf, an 19.00 Uhr Filisur, Bhf

Parkplätze:
Parkplätze beim Bahnhof Tiefencastel vorhanden. Bilden Sie wenn möglich Fahrgemeinschaften, z.B. auf flinc.org

Exkursionen “Tera Culinarica“

Information

Kollekte

Hauptzielgruppe: Familien

Tickets

Infostelle Parc Ela, Stradung 42, 7460 Savognin, +41 81 659 16 18, info@parc-ela.ch, http://www.parc-ela.ch

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Stradung 42
7460 Savognin

Telefon +41 81 659 16 18

Fax +41 81 659 16 17

E-Mail info@parc-ela.ch

Webseite http://www.parc-ela.ch

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Genossenschaft Gran Alpin
Viglia veia Gelgia 25
7450 Tiefencastel

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